Colocar sobre un plato un tamal oaxaqueño ya sin la hoja, se baña con el mole de preferencia de muy buena calidad, luego se le espolvorea ajonjolí tostado y de guarnición se le ponen frijoles refritos con queso cotija rallado y se adornan con totopos de tortilla frita.
Puedes comprar tus Tamales Oaxaqueños aquí o ven y prueba esta delicia en nuestro restaurante Los Tamales y Algo Más...