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Nuevas variedades de tamales y atoles

Como celebración de nuestro 50 aniversario hemos creado una nueva selección de tamales y atoles con lo que ahora les podemos ofrecer 27 diferentes tipos de tamales y 12 sabores de atoles, como siempre con la mejor calidad en nuestros insumos y productos. Los invitamos a degustarlos ya que sabemos que todos van a ser de su agrado.

Les enviamos nuestro agradecimiento a todos nuestros clientes y amigos, ya que sin ustedes no hubiera sido posible esta celebración.

Visita nuestra tienda en linea para conocer nuestra variedad de tamales haciendo click aquí.

Tamales Emporio, los mejores tamales de México desde 1960

Bienvenido al nuevo sitio de Tamales Emporio. Gracias a nuestros clientes y amigos, estamos orgullosos de cumplir 50 años fabricando los mejores tamales de México. Haz click aquí para saber más de nosotros.

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, escoge entre nuestros 26 diferentes y deliciosos tamales, y ahora con una variedad más grande de sabores de Atole así como nuestras salsas para preparar tus tamales especiales.

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Receta del dia - Tamales de Zarzamora

Ingredientes

 

Preparación

1 kilo de zarzamoras bien lavadas
1 kilo de masa para tamales
1 Taza de agua
1 Kilo de azúcar
Hojas de maíz.
Rinde para 20 piezas.
  Las zarzamoras se muelen y se cuelan. La masa se disuelve en el agua y se pone sobre la lumbre. Cuando empieza a espesar se añade el molido de zarzamora y el azúcar, se deja sobre la lumbre unos minutos más para que espese, se retira y se deja enfriar. Se va poniendo una cucharada de esta pasta en cada hoja de maíz, se doblan los tamales y se van colocando en una vaporera o tamalera y se dejan cocer aproximadamente una hora o hasta que se desprendan fácilmente de la hoja.

Se sirven como postre y se pueden acompañar con crema batida con azúcar glass.

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Noticias

los mejores tamales de México   El pasado 5 de febrero de 2010, durante el programa de radio Hoy x Hoy de León Krauze en la estación W Radio, se realizó una degustación de tamales con los principales productores de este platillo en México representados por: Tamalli, Flor de Liz, Downies, Tamales Emporio y 3 productores aficionados más, con la finalidad de premiar a los mejores tamales de México. Ver más

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