Nuevas variedades de tamales y atoles
Como celebración de nuestro 50 aniversario hemos creado una nueva selección de tamales y atoles con lo que ahora les podemos ofrecer 27 diferentes tipos de tamales y 12 sabores de atoles, como siempre con la mejor calidad en nuestros insumos y productos. Los invitamos a degustarlos ya que sabemos que todos van a ser de su agrado.
Les enviamos nuestro agradecimiento a todos nuestros clientes y amigos, ya que sin ustedes no hubiera sido posible esta celebración.
Visita nuestra tienda en linea para conocer nuestra variedad de tamales haciendo click aquí.
Tamales Emporio, los mejores tamales de México desde 1960
Bienvenido al nuevo sitio de Tamales Emporio. Gracias a nuestros clientes y amigos, estamos orgullosos de cumplir 50 años fabricando los mejores tamales de México y nos da gusto anunciar que mantenemos nuestros mismos precios de hace 2 años. Haz click aquí para saber más de nosotros.
Tienda en Línea
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Compra los tamales para tu evento ¡desde la comodidad de tu casa! Haz click aquí para acceder a la tienda en línea, escoge entre nuestros 26 diferentes y deliciosos tamales, y ahora con una variedad más grande de sabores de Atole así como nuestras salsas para preparar tus tamales especiales. |
Los tamales y algo más... Restaurantes
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Lo mejor de la cocina mexicana, platillos típicos y deliciosas recetas originales con el sazón casero. Haz click aquí para conocernos, o si ya tienes el gusto visita nuestra sección de promociones y eventos o consulta el menú ejecutivo de la semana. |
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Receta del dia - Tamales de Frijol |
Ingredientes |
Preparación |
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5 Tazas de harina de nixtamal para tortillas 50 Gramos de manteca 2 taza de frijoles negros refritos 10 Chiles serranos 15 Totomoxtles 1/2 Cucharadita de sal |
Los totomoxtles se ponen a remojar en agua caliente por media hora y se dejan escurrir. El harina se mezcla con la sal y poco a poco se le añade agua tibia. Se agrega la manteca derretida y se mezcla bien con el harina, batiendo vigorozamente durante 10 minutos. Se cubre una tabla grande de madera (25 X 40 cm.) con un pedazo de plástico y se extiende la masa con la mano, de manera uniforme, a que quede de 1 cm. de grosor. Con la masa se hacen tortillitas pequeñas. Se colocan los frijoles refritos encima de la masa y con el plástico se ayuda a formar un rollo de 5 cm. de ancho. El rollo se adelgaza rodándolo con la mano encima de la tabla. El rollo se corta en pedazos regulares de 6 cm. cada uno y se envuelven en los totomoxtles. A la hoja se le retuerce la punta, misma que se encaja en el centro del tamal. se cuecen a vapor durante una hora y se sirven con crema y chile serrano. Ver más recetas... |
